タラック Tulloch
【産地】 ニューサウスウェールズ州/ハンター・ヴァレー(ロウワー・ハンター)
【設立】 1895年
【オーナー】ジェイ・タラック 【ワインメーカー】ジェイ・タラック
【年間生産数】 約40,000ケース
【URL】http://www.tulloch.com.au/
〔日本総輸入元〕 GRN株式会社(北陸コカ・コーラグループ)
タラック・ファミリーは、1895年の設立以来、ニューサウスウェールズ州のワイン産地として有名なハンター・ヴァレーで秀逸なワインを生産する、長い歴史を持つワイナリー。
初代ジェームス・タラックがスコットランドから移住した1843年までタラック・ファミリーの歴史は遡ります。その後代々受け継がれてきたタラック家のワイン醸造は、長い歴史の中で現在の名声を得るオーストラリアを代表するワイナリーのひとつに発展しました。
1997年より、現在のオーナーであるジェイ・タラック夫妻により、現在のブランディングが確立されています。また、ポコルビン地区にある近代的なセラードアは、2007年にはハンター・ヴァレーにおける「オブザイヤー賞」を獲得しています。
2010年版 「Australian Wine Companion」(James Halliday著)
★★★★★ワイナリー
近代的なワイナリー施設
オーナー兼ワインメーカー
ジェイ・タラック
スパークリング キュヴェ NV
Sparkling Cuvee NV
このユニークなブレンドによって造られるスパークリングは、私たちの伝統的な製法により、ムースのように柔らかな泡と、
アフターにはきりっと締まった印象があります。アペリティフ(食前酒)として最適なワインでしょう。
新鮮な牡蠣や、スモークしたサーモン等の料理との相性が良いワインです。
【品種】 シャルドネ(約65パーセント)、セミヨン(約35パーセント)
【スタイル】 白/スパークリング
【アルコール度】 12.5度
【参考小売価格】 2,730円
セミヨン
Semillon
典型的なシトラスの味わいがあるこの若々しいハンターのセミヨンは、素晴らしい傑出したワインに仕上がりました。ステンレスタンクによる発酵の後、フレッシュな果実香を保つよう早い段階で瓶詰めされます。
レモンやライムなどのトロピカルなフルーツ香と、澄んだ後味、ほど良い余韻の長さが楽しめます。
シーフード等の料理にマッチするワインです。
【品種】 セミヨン 100パーセント
【スタイル】 白/辛口
【アルコール度】 10.5度
【参考小売価格】 2,625円
ヴェルデーリョ
Verdelho
世界3大ポートのひとつ、ポルトガルのマデイラに使われるヴェルデーリョ種。そのアロマはパパイヤやメロン、パッションフルーツのような熟した果実香に、シトラスやスパイス、オレンジの花のような印象が交じります。
柔らかくフレッシュな味わいは、トロピカルフルーツの甘味と生き生きとした酸味のバランスが取れています。タイ料理やアジアンスタイルの料理との相性が良いでしょう。
【品種】 ヴェルデーリョ 100パーセント
【スタイル】 白/辛口
【アルコール度】 13.0度
【参考小売価格】 2,625円
【主な受賞歴】
Trophy, Best Verdelho-2008 Hunter Valley Wine Show
Top Gold Medal, Current Vintage Verdelho-2008 Hunter Valley Wine Show
5 STARS - Paddy Kendlar, The Herald Sun
4 STARS - John Lewis, The Newcastle Herald
Blue Gold Award -2009 Sydney International Wine Competition
ハンター・リバー・ホワイト
Hunter River White
1952年、ヘクター・タラックによって生まれたワインが約半世紀ぶりに復刻。
幾つもの新鮮な果実味、そしてドライな後味。上記の3品種によるブレンドは、シャルドネを中心とした造りをしていましたが、
復刻版では季節によるコンディションや最高の状態の樽の選別を行いながら、それらを実現しています。
このワインは蟹や海老などの魚介料理との相性がとても良いです。
【品種】 シャルドネ(約60%)、セミヨン(約30%)、ヴェルデーリョ(約10%)
【スタイル】 白/辛口
【アルコール度】 12.0度
【参考小売価格】 2,730円
ポコルビン ドライ レッド シラーズ
Pokolbin Dry Red Shiraz
タラックワイナリーで最も代表的な赤ワイン。
柔らかいベリー香とふくよかなタンニンに樽の印象が交ざる華やかなミディアム・ボディ。
アロマはプラム、赤カラントにペッパーやスパイス、ダークチョコの印象。
熟したベリーやハッカの味わい、タンニンとしっかりした酸により、とても長い余韻が味わえる、絶対に試して頂きたいワインです。
.
【品種】 シラーズ 100パーセント
【スタイル】ミディアムボディ
【アルコール度】 13.5度
【参考小売価格】 3,570円
プライベート ビン シラーズ 【特別輸入品】
Private Bin Shiraz
このワインは少量限定にて生産され、現地セラードアのみで販売されています。
アロマは、プラムやブラックベリーそしてスパイスの印象が交ざり、「ハンターシラーズ」と言われる伝統的なスタイル。
味わいは柔らかく豊潤な印象に優雅さと複雑さが感じられるミディアムボディ。1950年代、60年代の偉大なるワインが
復刻ラベルで戻ってきました。
【品種】 シラーズ 100パーセント
【スタイル】ミディアムボディ
【アルコール度】 13.5度
【参考小売価格】 5,670円
ヘクター シラーズ 【特別輸入品】
Hector Shiraz
このワインは、ワイナリーのフラッグシップ的存在で、少量生産されています。葡萄は最も歴史のある区画の畑のもので、
樹齢100年を超える葡萄から生産されます。そしてスタイルは、典型的な「ハンターシラーズ」と言われるエレガントな印象の
ミディアム・ボディ。葡萄の出来が良く、品種の特徴を良く表現できるヴィンテージのみ限定生産しています。
そして少なくとも4年の歳月をセラーに寝かされた後にリリースされます。【限定生産4,000本】
【品種】 シラーズ 100パーセント
【スタイル】 ミディアムボディ
【アルコール度】 13.0度
【参考小売価格】 6,720円
こちらのワインは、現地セラードア限定販売品を特別に確保、輸入したものです。